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Bonarda Vivace Oltrepò Pavese DOC Vaiolet 2022 Monsupello

Bonarda Vivace Oltrepò Pavese DOC Vaiolet 2022 Monsupello

Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso presenta un profilo aromatico fine che ricorda il fiore della viola e piccoli frutti rossi come il ribes e la fragolina, con degli accenni dolci di confetto e note cipriate. L’assaggio è asciutto, con una lieve percezione zuccherina e dotato di una buona morbidezza, in perfetta armonia con una trama tannica presente ma ben inserita. DIVERTENTISSIMA!!

Abbinamenti

Adatta a tutto pasto, accompagna bene un antipasto di salumi, dei ravioli al sugo e secondi piatti di carne, meglio se cucinati arrosto.

CONTIENE SOLFITI 

Formato: 75cl
14,48 

Esaurito

Bonarda Vivace Oltrepò Pavese DOC Vaiolet 2022 Monsupello

Dal 1893 il nome di Monsupello è indissolubilmente legato alla spumantistica di qualità dell’Oltrepò pavese, con particolare attenzione al metodo classico, ma l’azienda produce una vasta gamma di etichette, adatta a tutti i gusti e anche per i palati più esigenti. Allevamenti a guyot, inerbimento delle superfici vitate e utilizzo di prodotti agronomici a basso impatto ambientale sono solo alcuni dei capisaldi di una gestione storica, fortemente legata alla tradizione. Uva protagonista del territorio, autoctona e autentica, è la Croatina, simpaticamente interpretata dall’etichetta Vaiolet, un vino buono, amichevole e vivace, in grado di far avvicinare tutti ad un vitigno ancora ingiustamente poco conosciuto ma di grande carattere gusto-olfattivo.

Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso presenta un profilo aromatico fine che ricorda il fiore della viola e piccoli frutti rossi come il ribes e la fragolina, con degli accenni dolci di confetto e note cipriate. L’assaggio è asciutto, con una lieve percezione zuccherina e dotato di una buona morbidezza, in perfetta armonia con una trama tannica presente ma ben inserita.

PRODUTTORI

 Monsupello Eredi di Boatti Carlo Soc. Agr. Via San Lazzaro 5 – 27050 Torricella Verzate (PV)

Abbinamenti

Adatta a tutto pasto, accompagna bene un antipasto di salumi, dei ravioli al sugo e secondi piatti di carne, meglio se cucinati arrosto.

SCHEDA TECNICA

ASTUCCIO
Senza Astuccio
PRODUTTORE: Monsupello
NAZIONE: Italia
CATEGORIA: Vino Rosso
VITIGNO: Croatina
DENOMINAZIONE: Oltrepò Pavese DOC
REGIONE: Lombardia
ZONA DI PRODUZIONE: Torricella Verzate (PV)
ANNATA: 2022
FORMATO: 0.75L
GRADAZIONE: 13%
TEMP. MIN DI SERVIZIO: 12/14°C
ABBINAMENTO: Aperitivo, Carne di maiale, Primi e soprattutto Salumi
ALLERGENI: Solfiti

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