1. Home
  2. Beverage
  3. Vino
  4. Rosso
  5. Chianti Classico 2019 – Fattoria di Rodano

Chianti Classico 2019 – Fattoria di Rodano

Chianti classico Fattoria di Rodano con una percentuale di sangiovese al 90% il resto canaiolo e colorino. La tutela del consorzio è valida, ma molte sono le variabili, Fattoria di Rodano, nel cuore della zona del Chianti, lavora su terreni in conversione Bio e non usa lieviti selezionati o altri accidenti chimici. UNA GARANZIA

Temperatura di servizio : 18/20 °C

ABBINAMENTI: Manzo, vitello e carni bianche

VITIGNI: Sangiovese, Canaiolo Colorino

GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5% Vol.

CONTIENE SOLFITI 

Formato: 75cl
Produttore:
23,21 

Esaurito

La Fattoria Rodano, è della famiglia Pozzesi dai primi del Novecento. Nel 1968 Vittorio iniziò ad occuparsene con grande impegno, trasformandolo in un luogo altamente specializzato nella produzione vitivinicola. Oggi l’azienda è gestita dal figlio di Vittorio, Enrico Pozzesi, appassionato di enologia, è convinto che il vino debba essere il riflesso dell’uva da cui proviene e cerca di quindi le relazioni esistenti tra le entità Vigna-Uva-Vino; rispetta la giacitura naturale ed originaria dei vigneti, concima con prodotti non invasivi, non aggiunge lieviti selezionati o prodotti additivi, non utilizza tecnologie che possano andare a modificare la composizione del mosto e utilizza botti grandi e tempi lunghi di affinamento, così che il vino possa arrivare a compimento naturalmente, senza necessità di chiarifiche e filtrazioni.

Chianti classico Fattoria di Rodano con una percentuale di sangiovese al 90% il resto canaiolo e colorino. La tutela del consorzio è valida, ma molte sono le variabili, Fattoria di Rodano, nel cuore della zona del Chianti, lavora su terreni in conversione Bio e non usa lieviti selezionati o altri accidenti chimici. UNA GARANZIA

Temperatura di servizio : 18/20 °C

ABBINAMENTI: Manzo, vitello e carni bianche

VITIGNI: Sangiovese, Canaiolo Colorino

GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5% Vol.

CONTIENE SOLFITI 

PRODOTTO:

Fattoria di Rodano – Castellina in Chianti (SI)  – Italia

 

Ti potrebbe interessare

Vino Nobile di Montepulciano 2018 – “Il Conventino”
La Vernaccia di San Gimignano Clara Stella Bio 2021 – Cappella Sant’Andrea