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Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2021 – Casella

La Ribolla Gialla di Casella è un vino bianco autoctono del Friuli Colli Orientali DOC. Le uve provengono da suoli costituiti prevalentemente da arenarie e sono vendemmiate a mano.

Si presenta giallo paglierino luminoso, con note di fiori d’arancio e gelsomino, a cui seguono sentori di mela cotogna e frutti a polpa bianca. Al palato risulta equilibrato, ravvivato da una fresca scia sapida.

Temperatura di servizio : 12°C

ABBINAMENTI: Carne rossa, pasta o risotti con ragù di funghi o di carne

VITIGNI: ribolla gialla 100%

GRADAZIONE ALCOLICA: 13% Vol.

CONTIENE SOLFITI 

Formato: 75cl
17,68 

Esaurito

L’azienda Casella nasce nel 1960 nel cuore dei COF, quando Francesco Casella inizio a dedicarsi con grande impegno alla viticoltura. Il figlio Lino, appassionato forse anche più del padre si dedicò da subito all’attività produttiva, imparando rapidamente l’arte della vinificazione e dando poi vita a quella che oggi è l’Azienda Vitivinicola Casella.

Con la passione e la grande competenza si è dedicato ai vitigni autoctoni, coltivando viti anche di 50 anni. Riuscendo, vendemmia dopo vendemmia, a far esprimere al meglio le varietà tipiche del territorio dei Colli Orientali del Friuli come la Ribolla Gialla e il Friulano. Negli ultimi anni, grazie ad un’attenta cura delle uve, è in grado di utilizzare la fermentazione spontanea per tutti i bianchi, producendo vini dal carattere autentico ed equilibrato.

La Ribolla Gialla di Casella è un vino bianco autoctono del Friuli Colli Orientali DOC. Le uve provengono da suoli costituiti prevalentemente da arenarie e sono vendemmiate a mano.

Si presenta giallo paglierino luminoso, con note di fiori d’arancio e gelsomino, a cui seguono sentori di mela cotogna e frutti a polpa bianca. Al palato risulta equilibrato, ravvivato da una fresca scia sapida.

Temperatura di servizio : 12°C

ABBINAMENTI: Carne rossa, pasta o risotti con ragù di funghi o di carne

VITIGNI: ribolla gialla 100%

GRADAZIONE ALCOLICA: 13% Vol.

CONTIENE SOLFITI 

PRODOTTO:

Azienda Agricola Lino Casella Via Pietro Zorutti, 7 Dolegna del Collio (GO)  – Italia

 

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