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Ho scritto t’amo sulla sabbia – Le Vigne di San Pietro

Ho scritto t’amo sulla sabbia – Le Vigne di San Pietro

Un vino veramente particolare. La rifermentazione viene innescata con mosto di corvina, una volta partita si procede all’imbottigliamento con tappo a corona, in bottiglia gli zuccheri terminano il loro svolgimento, segue riposo in bottiglia. Non viene sboccato, quindi è naturalmente torbido, con fondo, rosa antico. Il perlage è di moderato e fine. Il bouquet è piuttosto semplice e lineare, ricorda la pesca animata da tocchi di mentuccia fresca, mentre il gusto travolge con la sua grande sapidità e un inaspettato finale balsamico, con sentori di liquirizia. Vino facilissimo da bere ma complesso. Quest’ultima invenzione di Carlo Nerozzi è divertente e piacevole. Un vino da non perdere

Temperatura di servizio: 8/10 °C

ABBINAMENTI: Antipasti di pesce, Salumi

VITIGNI: corvina 100%

GRADAZIONE ALCOLICA: 11% Vol.

CONTIENE SOLFITI

Formato: 75cl
17,00 

Esaurito

Sulle colline di Sommacampagna si trova questa azienda, di Carlo Nerozzi, immersa nel verde. I suoi vini sono emozionanti, fedeli al loro territorio.
Ho scritto t’amo sulla sabbia – Le Vigne di San Pietro

Un vino veramente particolare. La rifermentazione viene innescata con mosto di corvina, una volta partita si procede all’imbottigliamento con tappo a corona, in bottiglia gli zuccheri terminano il loro svolgimento, segue riposo in bottiglia. Non viene sboccato, quindi è naturalmente torbido, con fondo, rosa antico. Il perlage è di moderato e fine. Il bouquet è piuttosto semplice e lineare, ricorda la pesca animata da tocchi di mentuccia fresca, mentre il gusto travolge con la sua grande sapidità e un inaspettato finale balsamico, con sentori di liquirizia. Vino facilissimo da bere ma complesso. Quest’ultima invenzione di Carlo Nerozzi è divertente e piacevole. Un vino da non perdere

Temperatura di servizio: 8/10 °C

ABBINAMENTI: Antipasti di pesce, Salumi

VITIGNI: corvina 100%

GRADAZIONE ALCOLICA: 11% Vol.

CONTIENE SOLFITI

PRODOTTO:

Le Vigne di San Pietro Via San Pietro 23 Sommacampagna (VR) – Italia

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