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“In Albis” IGT 2021- Abbazia di Monteoliveto Maggiore

“In Albis”, vino bianco prodotto con uve Vermentino, le cui bucce vengono separate dal liquido alla pressatura. Affinamento: 4 mesi in botte di acciaio – 1 mese in bottiglia.

Di colore giallo verdolino, profumo intenso di frutta bianca, persistente, equilibrato, leggermente minerale e balsamico sul finale.

Temperatura di servizio: 8-10 ℃

VITIGNI: Vermentino 100%

ABBINAMENTI: A tutto pasto, specie con carni bianche e pesce anche con piatti elaborati

GRADAZIONE ALCOLICA: 14,00% Vol.

CONTIENE SOLFITI

Formato: 75cl
Ordine: Benedettini Olivetani
12,84 

2 disponibili

Il Monastero venne fondato nel 1300 ad opera di Bernardo Tolomei che scelse come norma di vita la “regola” di S. Benedetto.

“In Albis”, vino bianco prodotto con uve Vermentino, le cui bucce vengono separate dal liquido alla pressatura. Affinamento: 4 mesi in botte di acciaio – 1 mese in bottiglia.

Di colore giallo verdolino, profumo intenso di frutta bianca, persistente, equilibrato, leggermente minerale e balsamico sul finale.

Temperatura di servizio: 8-10 ℃

VITIGNI: Vermentino 100%

ABBINAMENTI: A tutto pasto, specie con carni bianche e pesce anche con piatti elaborati

GRADAZIONE ALCOLICA: 14,00% Vol.

CONTIENE SOLFITI

PRODOTTO:

Abbazia S. Maria di Monte Oliveto Maggiore Asciano (SI)  – Italia

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