1. Home
  2. Food
  3. Salati
  4. Pasta e legumi
  5. Zuppa per Ribollita 500 gr

Zuppa per Ribollita 500 gr

La Ribollita piatto povero dalla tradizione contadina è la tipica zuppa Toscana a base di verdure.

Scaldare il brodo aggiungere al pane raffermo disposto in un scodella e fare riposare.

Per finire ripassare in padella( ribollire ) e servire con un filo d’olio extra vergine di oliva.

Porzione per due persone.

Formato: 180g
8,30 

5 disponibili

Una piccola realtà imprenditoriale toscana, a conduzione familiare, che si occupa della produzione di ragù, salse, paté e crostini toscani prevalentemente a base di carne locale. L’azienda, da oltre 20 anni ha messo nei sughi e condimenti tipici locali tutta la sua esperienza, la professionalità, l’impegno costante e un’attenzione alla scelta delle materie prime.

Il sapore autentico della carne, degli ortaggi e di tutti gli ingredienti tipici della Toscana che la ditta propone nei suoi sughi, ragù e crostini toscani rendono il marchio Caccia e Corte, sinonimo di genuinità e autenticità di sapori, profumi e tradizione.

I prodotti vengono preparati in un laboratorio artigianale sottoposto a continui controlli di igienizzazione dell’ambiente e degli utensili attraverso protocolli tracciabili, per garantire la sicurezza di tutte le preparazioni cucinate e confezionate al suo interno.

Nella cucina si preparano squisiti sughi, ragù, paté e crostini tipici della Toscana, con carne pregiata del posto, come la Chianina IGP o la carne di Cinta Senese DOP. Vengono utilizzati anche ortaggi e polpa di pomodoro 100% italiana: il tutto accuratamente scelto presso i migliori produttori locali.

Un piccolo grande segreto sono le antiche ricette toscane, tramandate di generazione in generazione, che ispirano queste nuove preparazioni realizzando così ricette sempre originali.

Gli unici utensili utilizzati nella preparazione sono tegami in alluminio, come vuole l’antica tradizione, che permettono di preparare sughi e condimenti squisiti, come cucinati in casa dalle nonne.

La Ribollita piatto povero dalla tradizione contadina è la tipica zuppa Toscana a base di verdure.

Scaldare il brodo aggiungere al pane raffermo disposto in un scodella e fare riposare.

Per finire ripassare in padella( ribollire ) e servire con un filo d’olio extra vergine di oliva.

Porzione per due persone.

Ingredienti:

Fagioli, cavolo, verza. acqua, fagioli, olio extra vergine d’oliva, carote, cipolle rosse, sedano, cavolo nero polpa di pomodoro, aglio, sale marino, pepe nero e peperoncino macinato.

PRODOTTO:

LA CUCINA DI CARUSO ROSALIA | Via Vinca, 6 – 50051 Castelfiorentino (FI)

 

Ti potrebbe interessare

Fagioli all’Uccelletta
Miele ai Fiori di Eucalipto Mignon 50g.